XLV Festa do Salmón de A Estrada

0

A Estrada, 11 de maio do 2018 – O concello de A Estrada acolleu a presentación da corenta e cinco edición da Festa do Salmón coa presencia do alcalde José López Campos, o presidente do Centro de Iniciativas Turísticas, Luís Reimóndez, e Adriana Abelleiro como representante do secto hostaleiro.

A Festa do Salmón terá como pregoeiro ao neurocientífico Carlos Acuña Castroviejo do que Luís Reimóndez facía esta descrición

Este ano recibirán ademais o Salmón de Ouro a Coral Polifónica de A Estrada e a Fundación Casa Ducal de Medinaceli propietaria do pazo de Oca

A Festa

O alcalde José López Campos destacaba a importancia da festa para o concello e o complicado de manter un evento durante tantos anos

Parte indispensable das actividades son as vinculadas ao sector da hostalería, principalmente a ruta de tapas e a degustación

Actividades durante 10 días

Durante a presentación debulláronse especialmente os catro eixos do programa, que comezarán esta mesma fin de semana co 42º Concurso Internacional de Pesca do Salmón nos coutos estradenses de Sinde, Ximonde, Couso e Pontevea no río Ulla. O certame contará con 52 participantes chegados de toda España e confírmase como o máis prestixio de toda a franxa norte peninsular.

Así mesmo, proseguiuse coa Ruta-Degustación de Tapas, que se prolongará do mércores 16 ao sábado 19 de maio coa participación de 28 establecementos e un prezo unitario de 1,80 euros por cada pincho. E finalmente, lembrouse que a degustación popular do día grande da festa, o domingo 20, comezará tras a la lectura do pregón e a entrega dos Salmóns de Ouro, programados para o mediodía no Teatro Principal.

A degustación manterá o mesmo formato dos últimos anos, celebrándose no Novo Mercado e a súa contorna urbana da Praza do Mercado e a rúa Álvarez Insua e cun prezo de 4 euros por cada bandexa de dous pinchos de salmón. En total, participarán dez establecementos, Nixon, O Asador de Leo, Panadería Cervela, A Bombilla, Mar de Compostela, Velis Nolis Bistró, A Casa do Pan, Os Peares Argentinos Burguer e Samaná, aos que se sumará Sidra Lagar de Ribela.

Share.

Comments are closed.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies